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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年5月29日17:55
首播频道:湖北卫视
所属栏目:饮食养生汇
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:1、吃苦杏仁真的会中毒身亡吗?夹竹桃真的有损胎儿吗?木薯粉真的会伤胃吗?本期节目邀请专家陈允斌来跟大家解答相关问题。2、甜杏仁西芹炒虾仁:食材:虾仁 甜杏仁 西芹;调料:青红椒 姜葱蒜 糖 盐 干淀粉 料酒; 做法:(1)将鸡蛋清倒入虾仁中 加少许生粉 盐和料酒 搅拌均匀;(2)把切好的西芹倒入沸水中焯一下;(3)锅中倒入少量油爆香姜葱蒜 把虾仁倒入炒锅中翻炒;(4)再把西芹倒入炒锅中翻炒;(5)倒入甜杏仁 青红椒 加入少许盐糖入味 翻炒均匀即可;3、老刘贴士:准备食材时 虾仁要开背去黑线 还要撕去西芹的老筋 这样吃起来才健康 口感也好很多;4、养生笔记:杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分 苦杏仁是处方药 吃苦杏仁的安全剂量是12克 如果超过这个量可能发生中毒 严重的也会导致死亡夹竹桃浑身是毒 这种说法一点也不夸张 夹竹桃花散发的气味 它的花瓣树皮和叶子都有毒性 成人服用夹竹桃干燥叶3g足以致死 所以孕妇不能服用木薯在食用之前如果处理不当 会使人接触到有毒物质氰化氢 对我们的肠胃有损害 而经过加工的其他木薯制品 如木薯淀粉 木薯条或木薯粉都几乎不会对人体造成危害 因为加工过程中有毒物质已被去掉 可以放心食用。 (《饮食养生汇》 21020529)

channelId 1 1 《饮食养生汇》 20120529 3a477f529b214e0eacbd118dbc87d2e0 2 本期节目主要内容: 1、吃苦杏仁真的会中毒身亡吗?夹竹桃真的有损胎儿吗?木薯粉真的会伤胃吗?本期节目邀请专家陈允斌来跟大家解答相关问题。 2、甜杏仁西芹炒虾仁: 食材:虾仁 甜杏仁 西芹; 调料:青红椒 姜葱蒜 糖 盐 干淀粉 料酒; 做法: (1)将鸡蛋清倒入虾仁中 加少许生粉 盐和料酒 搅拌均匀; (2)把切好的西芹倒入沸水中焯一下; (3)锅中倒入少量油爆香姜葱蒜 把虾仁倒入炒锅中翻炒; (4)再把西芹倒入炒锅中翻炒; (5)倒入甜杏仁 青红椒 加入少许盐糖入味 翻炒均匀即可; 3、老刘贴士: 准备食材时 虾仁要开背去黑线 还要撕去西芹的老筋 这样吃起来才健康 口感也好很多; 4、养生笔记: 杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分 苦杏仁是处方药 吃苦杏仁的安全剂量是12克 如果超过这个量可能发生中毒 严重的也会导致死亡 夹竹桃浑身是毒 这种说法一点也不夸张 夹竹桃花散发的气味 它的花瓣树皮和叶子都有毒性 成人服用夹竹桃干燥叶3g足以致死 所以孕妇不能服用 木薯在食用之前如果处理不当 会使人接触到有毒物质氰化氢 对我们的肠胃有损害 而经过加工的其他木薯制品 如木薯淀粉 木薯条或木薯粉都几乎不会对人体造成危害 因为加工过程中有毒物质已被去掉 可以放心食用。 (《饮食养生汇》 21020529)

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