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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年5月23日17:55
首播频道:湖北卫视
所属栏目:饮食养生汇
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:1、造成寒邪的原因除了天气寒冷之外还有人为制造,手脚冰凉、怕冷都是寒邪入侵,寒邪常常停留在人体的下半身。本期节目邀请养生专家李智来为大家解答寒邪的相关问题。2、“麻辣牛肉”的烹饪方法:食材:熟牛肉、香菜、芝麻;调料:葱、料酒、辣椒粉、花椒粉、盐、糖; 做法:(1) 锅里油温烧到七成热,倒入牛肉稍微炸至微黄,盛出待用;(2) 换炒锅,倒入一点点油,放入葱花炒香,然后倒入牛肉加入料酒和盐煸炒;(3) 加入辣椒粉、花椒粉、糖、芝麻继续翻炒;(4) 最后加入香菜、香油和葱花,翻炒出香味即可;3、老刘贴士:(1)做麻辣牛肉的牛肉必须是事先煮熟晾干的牛肉;(2)牛肉不需要裹淀粉,直接放油锅炸,这样吃起来更有嚼劲;4、养生笔记:因为冬天是寒邪主宰的季节。所以,冬天最常发现的疾病肯定和寒有关,像老寒腿、关节疼痛、关节怕凉等,这就是寒凝气滞,气血不通导致的疾病寒气虽然是出现在冬天的,但我们要防患于未然,在春夏的时候就做好准备,养护好阳气,以抵挡秋冬的寒邪侵袭。因此在春暖花开的春夏季节当中,多吃一些固护阳气或者说能够补充人体阳气的食物;另一方面可以做一些活动。这样提前预防,对冬天寒邪的驱散和防护是非常有益和重要的。 (《饮食养生汇》 21020523 寒邪)

channelId 1 1 《饮食养生汇》 20120523 36ca78d83e654059b7ccfcbb3ba141f3 2 本期节目主要内容: 1、造成寒邪的原因除了天气寒冷之外还有人为制造,手脚冰凉、怕冷都是寒邪入侵,寒邪常常停留在人体的下半身。本期节目邀请养生专家李智来为大家解答寒邪的相关问题。 2、“麻辣牛肉”的烹饪方法: 食材:熟牛肉、香菜、芝麻; 调料:葱、料酒、辣椒粉、花椒粉、盐、糖; 做法: (1) 锅里油温烧到七成热,倒入牛肉稍微炸至微黄,盛出待用; (2) 换炒锅,倒入一点点油,放入葱花炒香,然后倒入牛肉加入料酒和盐煸炒; (3) 加入辣椒粉、花椒粉、糖、芝麻继续翻炒; (4) 最后加入香菜、香油和葱花,翻炒出香味即可; 3、老刘贴士: (1)做麻辣牛肉的牛肉必须是事先煮熟晾干的牛肉; (2)牛肉不需要裹淀粉,直接放油锅炸,这样吃起来更有嚼劲; 4、养生笔记: 因为冬天是寒邪主宰的季节。所以,冬天最常发现的疾病肯定和寒有关,像老寒腿、关节疼痛、关节怕凉等,这就是寒凝气滞,气血不通导致的疾病 寒气虽然是出现在冬天的,但我们要防患于未然,在春夏的时候就做好准备,养护好阳气,以抵挡秋冬的寒邪侵袭。因此在春暖花开的春夏季节当中,多吃一些固护阳气或者说能够补充人体阳气的食物;另一方面可以做一些活动。这样提前预防,对冬天寒邪的驱散和防护是非常有益和重要的。 (《饮食养生汇》 21020523 寒邪)

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