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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年5月14日17:55
首播频道:湖北卫视
所属栏目:饮食养生汇
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:1、男性其实也有更年期,男性与女性的更年期有什么不同?更年期补充雌激素有哪些注意事项?本期节目继续邀请郁琦老师来为大家解答相关问题。2、杂粮野菜丸:食材:水泡发开的小米、猪肉馅、藕丁、荠菜末、鸡蛋清、干淀粉;调料:胡椒粉、香油、料酒、糖、盐、姜、葱; 做法:(1) 将肉馅、鸡蛋清、料酒、干淀粉、糖、盐,放入碗中顺着一个方向搅拌;(2) 搅拌好后再加入藕丁、荠菜沫、姜葱、香油、胡椒粉继续搅拌均匀;(3) 将搅拌好的肉馅用手捏成一个个的小丸子,将丸子表面裹上小米;(4) 开火,将做好的丸子放入蒸锅内蒸熟即可;3、老刘贴士:(1)做丸子肉馅时,要顺着一边搅拌,这样做出来的肉丸子才不会散开;(2)一定要先将小米泡开,不然杂粮野菜丸很难蒸熟;4、养生笔记:不仅女性存在着更年期现象,男性也有更年期,造成男性更年期的根本原因是男性雄激素水平的不足、下降或者消失。值得注意的是,女性更年期可以通过补充雌激素得到缓解,而男性更年期补充雄激素在国内并没有得到普及。 (《饮食养生汇》 21020514 更年期的雌激素补充)

channelId 1 1 《饮食养生汇》 20120514 更年期的雌激素补充 031688550b954d409e0f9b3107b7af84 2 本期节目主要内容: 1、男性其实也有更年期,男性与女性的更年期有什么不同?更年期补充雌激素有哪些注意事项?本期节目继续邀请郁琦老师来为大家解答相关问题。 2、杂粮野菜丸: 食材:水泡发开的小米、猪肉馅、藕丁、荠菜末、鸡蛋清、干淀粉; 调料:胡椒粉、香油、料酒、糖、盐、姜、葱; 做法: (1) 将肉馅、鸡蛋清、料酒、干淀粉、糖、盐,放入碗中顺着一个方向搅拌; (2) 搅拌好后再加入藕丁、荠菜沫、姜葱、香油、胡椒粉继续搅拌均匀; (3) 将搅拌好的肉馅用手捏成一个个的小丸子,将丸子表面裹上小米; (4) 开火,将做好的丸子放入蒸锅内蒸熟即可; 3、老刘贴士: (1)做丸子肉馅时,要顺着一边搅拌,这样做出来的肉丸子才不会散开; (2)一定要先将小米泡开,不然杂粮野菜丸很难蒸熟; 4、养生笔记: 不仅女性存在着更年期现象,男性也有更年期,造成男性更年期的根本原因是男性雄激素水平的不足、下降或者消失。 值得注意的是,女性更年期可以通过补充雌激素得到缓解,而男性更年期补充雄激素在国内并没有得到普及。 (《饮食养生汇》 21020514 更年期的雌激素补充)

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