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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年5月6日17:55
首播频道:湖北卫视
所属栏目:饮食养生汇
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:夏季高温潮湿的天气容易对人体的脾胃功能造成损害,饮食不当容易造成腹泻。预防腹泻应保持清淡的饮食习惯,避免油腻,切忌暴饮暴食,以免给肠胃增加负担。夏季过分贪凉会引起热伤风,在医生的指导下服用香薷饮或豆豉生姜水对驱除热伤风有一定的效果。夏季也是皮肤病的多发季节,常喝菊花茶,适当使用马齿苋,可以清热解毒,帮助预防夏季皮肤病。1、开饭了 - 沙姜炒鸡:食材:鸡腿肉、沙姜;调味料:鸡蛋、青红椒、姜、蒜、葱、干淀粉、耗油、料酒、酱油、糖;步骤:(1)将鸡蛋打碎,倒入装有鸡腿肉的碗中,加入干淀粉、酱油,将鸡腿肉搅拌均匀;(2)锅内倒油,待油温热后,倒入鸡腿肉,再加入葱、蒜和料酒大火爆炒;(3)待鸡腿肉炒至灰白色时,向锅里加入耗油和糖调味,再加入沙姜翻炒;(4)往锅里加入一勺水,盖上锅盖焖制片刻,倒入青红椒,收汁即可;2、老刘贴士:(1)、沙姜质脆肉嫩,味辛辣带甜,具有化痰行气、消食开胃、健脾祛湿的功效;(2)炒鸡肉的时候,要用大火热油急炒,这样能保持鸡肉本身的鲜嫩。(《饮食养生汇》 20120506 夏季养生)

channelId 1 1 《饮食养生汇》 20120506 43a447b2a12c45ccb2ace777910ce13a 2 本期节目主要内容: 夏季高温潮湿的天气容易对人体的脾胃功能造成损害,饮食不当容易造成腹泻。预防腹泻应保持清淡的饮食习惯,避免油腻,切忌暴饮暴食,以免给肠胃增加负担。 夏季过分贪凉会引起热伤风,在医生的指导下服用香薷饮或豆豉生姜水对驱除热伤风有一定的效果。夏季也是皮肤病的多发季节,常喝菊花茶,适当使用马齿苋,可以清热解毒,帮助预防夏季皮肤病。 1、开饭了 - 沙姜炒鸡: 食材:鸡腿肉、沙姜; 调味料:鸡蛋、青红椒、姜、蒜、葱、干淀粉、耗油、料酒、酱油、糖; 步骤: (1)将鸡蛋打碎,倒入装有鸡腿肉的碗中,加入干淀粉、酱油,将鸡腿肉搅拌均匀; (2)锅内倒油,待油温热后,倒入鸡腿肉,再加入葱、蒜和料酒大火爆炒; (3)待鸡腿肉炒至灰白色时,向锅里加入耗油和糖调味,再加入沙姜翻炒; (4)往锅里加入一勺水,盖上锅盖焖制片刻,倒入青红椒,收汁即可; 2、老刘贴士: (1)、沙姜质脆肉嫩,味辛辣带甜,具有化痰行气、消食开胃、健脾祛湿的功效; (2)炒鸡肉的时候,要用大火热油急炒,这样能保持鸡肉本身的鲜嫩。 (《饮食养生汇》 20120506 夏季养生)

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