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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年1月8日19:35
首播频道:
所属栏目:养生馆
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本期节目主要内容:本期菜品:鲅鱼豆腐饺;用料:海水豆腐、鲅鱼、香菇;制作步骤:1、将海水豆腐切成薄片,修成椭圆形,余下的豆腐碾成泥;2、鲅鱼取肉剁成泥和豆腐泥、香菇末拌在一起调味,酿在两片豆腐之间;3、上蒸锅蒸制8至10分钟出锅;4、用红辣酱调芡汁浇在鲅鱼豆腐饺上;养生功效:鲅鱼--常食能治疗贫血、早衰、产后虚弱及神经衰弱等症。

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