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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年1月8日19:35
首播频道:
所属栏目:养生馆
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本期节目主要内容:本期菜品:润夏梨盅;用料:银耳、雪梨、莲子、红枣;制作步骤:1、将银耳去掉根部并切成小块;2、银耳、莲子添水后加红枣、冰糖,大火烧开转小火,煨到汤变浓稠;3、将雪梨掏空,加入煨制好的银耳莲子汤,蒸盘内加杏仁露,上锅蒸10分钟;养生功效:银耳富含胶质及多种维生素、氨基酸,银耳滋阴补肾,生津止渴,强心健脑,提神补血;雪梨具有润肺、止咳的功效。

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