养生馆第12期忆江南_美食台

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首播时间：2011年1月8日19:35
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所属栏目：养生馆
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本期节目主要内容：本期菜品：忆江南；用料：生菜、胡萝卜、黄瓜、彩椒、虾仁、黄桃；制作步骤：1、虾仁开脊取虾线，加味精、盐、干淀粉、蛋清上浆；2、将黄桃、胡萝卜、黄瓜、彩椒切菱形丁并焯水，生菜叶改刀成圆盏；3、虾仁滑油，锅中加油爆锅后加入辅料调味勾芡，出锅装入生菜盏；养生功效：黄桃富含Vc、纤维素、胡萝卜素及多种微量元素；黄桃能降血糖，祛除黑斑，延缓衰老，提高免疫力；胡萝卜能治疗夜盲、小儿软骨病和食欲不振等。