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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年1月8日19:35
首播频道:
所属栏目:养生馆
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本期节目主要内容:本期菜品:忆江南;用料:生菜、胡萝卜、黄瓜、彩椒、虾仁、黄桃;制作步骤:1、虾仁开脊取虾线,加味精、盐、干淀粉、蛋清上浆;2、将黄桃、胡萝卜、黄瓜、彩椒切菱形丁并焯水,生菜叶改刀成圆盏;3、虾仁滑油,锅中加油爆锅后加入辅料调味勾芡,出锅装入生菜盏;养生功效:黄桃富含Vc、纤维素、胡萝卜素及多种微量元素;黄桃能降血糖,祛除黑斑,延缓衰老,提高免疫力;胡萝卜能治疗夜盲、小儿软骨病和食欲不振等。

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