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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年1月6日12:00
首播频道:
所属栏目:养生馆
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本期菜品:圆肉红枣汤;本期用料:猪腱子肉、桂圆肉、红枣、当归;烹饪方法:1、将腱子肉切块后焯水并冷却,将桂圆去皮取肉备用;2、锅中加水、肉块、桂圆肉、红枣、当归,大火煮开;3、转小火再煲90分钟出锅即可。养生功效:桂圆能补心安神、养血壮阳、益脾开胃、润肤美容。当归乃补血要药,用于心肝血虚、晕眩心悸。枣含有18种氨基酸,其中8种人体不能合成。

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