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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年1月6日12:00
首播频道:
所属栏目:养生馆
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本期菜品:柳橙猪肉丁;本期用料:猪里脊、脐橙、鸡蛋、面粉、橙酒;烹饪方法:1、将猪肉切块放入调味的蛋液中拌匀;2、将脐橙去皮切块取部分榨汁备用;3、将猪肉块裹上面粉入油锅,炸熟后与剩下脐橙块一起装盘,浇上用橙汁和橙酒熬成的芡汁,撒上橙皮丝即可。养生功效:橙子有生津止渴、开胃下气的作用。橙皮油对慢性支气管炎有辅助治疗作用。

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