首播时间：2011年1月6日22:00
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所属栏目：养生馆
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本期节目主要内容： 本期菜品：阿胶香米粥；主料：阿胶 大米 大枣 桂圆 枸杞 红糖； 制作步骤： 1、锅中加水，加入大枣，待水烧开再加入大米，熬至七成熟； 2、米粥中加入桂圆、阿胶、枸杞，熬至阿胶完全溶化； 3、出锅前加入红糖即可。