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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年1月6日16:08
首播频道:
所属栏目:养生馆
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本期节目主要内容:本期菜品:党参炖羊排,主料:党参、羊排、鳝鱼、西红柿。制作方法:1、将羊排焯水,西红柿切片;2、砂锅中加水,放入羊排、鳝鱼、党参、料酒,煮至成熟;3、将西红柿放入砂锅煮制片刻,出锅前调味、撒上香菜即可。养生功效:党参含有蛋白质、淀粉、糖类,对胃肠虚弱、吸收功能不良等有不错的功效;鳝鱼补气养血,温阳健脾,滋补肝肾,用它入药治虚劳咳嗽、湿热身痒等。

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