首播时间：2011年1月7日16:42
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所属栏目：养生馆
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本期节目主要内容：本期菜品：党参煲黑鱼；本期用料：党参、黑鱼、黑米、黑豆、乌枣；烹饪方法：1、党参洗净切片，放入砂锅中；2、锅中加水，依次放入黑米、黑豆、乌枣、煲至软烂；3、黑鱼去骨切片，放入煲好的粥内煮至成熟并调味；4、出锅前撒上香葱末即可。