首播时间：2011年1月6日17:11
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所属栏目：养生馆
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本期菜品：莲子蒸牡蛎；本期用料：莲子 羊肉 牡蛎 韭菜 鸡蛋 木耳；烹饪方法：1、将莲子蒸制15分钟 备用；2、将韭菜切小段 木耳切碎 放入羊肉馅内 再加入2个鸡蛋 调味拌匀 备用；3、将羊肉馅酿到牡蛎上 再点缀上莲子和枸杞 上锅蒸制10分钟即可。