首播时间：2011年1月6日12:00
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所属栏目：养生馆
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本期节目主要内容：本期菜品：莲年有鱼；主料：莲子、鲫鱼、鸡肉、栗子、五花肉；烹饪方法：1、将莲子蒸制15分钟备用；2、栗子切块，鸡肉、五花肉分别切片备用；3、将鲫鱼煎制片刻，加葱姜片，水炖煮制开锅，加入鸡肉、五花肉、栗子调味出锅。