首播时间：2011年1月6日17:11
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所属栏目：养生馆
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本期菜品：莲香惜玉；本期用料：莲子 猪肝 虾仁 胡萝卜；烹饪方法：1、将莲子蒸制15分钟备用；2、将胡萝卜 猪肝分别切丁 虾仁开背去虾线；3、将虾仁 猪肝分别焯水；4、葱姜爆锅后 依次加入胡萝卜 猪肝 虾仁 莲子翻炒 调味勾芡即可。