首播时间：2011年1月6日17:11
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所属栏目：养生馆
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本期菜品：桂圆西汁黄花鱼；本期用料：桂圆 银耳 百合 莲子 黄花鱼 西红柿；烹饪方法：1、将黄花鱼改刀 上锅蒸制8分钟；2、银耳切碎 百合取瓣片并焯水 西红柿切丁备用；3、葱姜爆锅后 依次加入西红柿 百合 银耳 莲子 桂圆翻炒 调味勾芡 浇在黄花鱼上即可。