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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年1月6日17:11
首播频道:
所属栏目:养生馆
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本期菜品:桂圆养生牛肉丸;本期用料:桂圆 牛肉馅 菠菜 木耳;烹饪方法:1、将桂圆去核 菠菜焯水 木耳切末 备用;2、将牛肉馅加入木耳 鸡蛋 并调味拌匀;3、将菠菜卷成圆饼 牛肉馅挤成丸子状 压在菠菜饼上 再放入一粒桂圆蒸制6分钟;4、葱姜爆锅后 加水并调味 勾芡 将芡汁浇在牛肉丸上即可。

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