首播时间：2011年1月6日12:30
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所属栏目：养生馆
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本期菜品：三七泡泡牛肉；本期用料：三七、牛肉、香菇、洋葱、西红柿；烹饪方法：1、牛肉、香菇、西红柿分别切片，洋葱切丝备用；2、牛肉汆熟捞出，调汁备用；3、依次放入洋葱、西红柿、牛肉、香菇并浇汁，用锡纸包好，放入烤箱（或微波炉），烘烤15分钟即可。