首播时间：2011年1月6日12:30
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所属栏目：养生馆
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本期菜品：三七鸡汤；本期用料：三七、鸡、地瓜、栗子；烹饪方法：1、将三七末加水，煮制片刻；2、将鸡块焯水，栗子、地瓜分别切块；3、将鸡块、栗子、地瓜入碗，加入三七汁，调味并加水，蒸制40分钟。