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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年1月6日12:00
首播频道:
所属栏目:养生馆
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本期菜品:荸荠百合羹;本期用料:百合、荸荠、梨、冰糖;烹饪方法:1、把百合瓣片剥开、洗净,荸荠切片,梨去皮切片备用;2、砂锅中加水,将荸荠、梨、百合、冰糖依次下锅;3、大火烧开,文火炖45分钟即可。养生功效:百合富含水分,可解渴润燥,治疗发热咳嗽,加强肺部功能。荸荠味甘性寒,具有清热止渴、利咽明目、化痰祛湿的功效。

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