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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年1月6日12:00
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所属栏目:养生馆
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本期菜品:西芹百合;本期用料:百合、西芹、木耳、枸杞;烹饪方法:1、将百合、西芹、木耳洗净并改刀备用;2、百合、西芹、木耳焯水并拔凉备用;3、将上述原料入锅中煸炒,出锅前加枸杞,淋上香油即可。养生功效:西芹性凉,味甘,含较多膳食纤维,有清肠利便,促进食欲等功效。木耳有清涤肠胃、清肺解毒等功效,常食有助于排出体内杂质,促进健康。百合可以清心除烦,用于治疗神经衰弱、失眠多梦、记忆力减退、头目晕眩。

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