首播时间：2011年1月6日12:30
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所属栏目：养生馆
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本期菜品：牛肉炒百合；本期用料：百合、牛肉、青椒、红椒；烹饪方法：1、将百合瓣片剥开洗净，彩椒切块，牛肉切片，备用；2、将牛肉上浆，拌匀；3、锅中加葱白、蒜片爆香后，依次加入牛肉、彩椒、百合翻炒即可出锅。