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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年1月7日14:33
首播频道:
所属栏目:养生馆
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本期菜品:红枣银芽炒鸭丝;菜品主料:红枣、鸭肉、豆芽;烹饪方法:1、红枣去核切丝,豆芽焯水,鸭肉切丝;2、鸭肉上浆,并滑油备用;3、将上述原料一同入锅炒制,出锅码在荷叶上即可;养生功效:绿豆芽含有丰富的维生素C,其所含的氨基酸是绿豆的7倍;鸭肉具有滋阴补虚,利尿消肿,消暑养阴的功效。

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