首播时间：2011年1月6日12:10
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所属栏目：养生馆
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本期菜品：当归芦笋虾仁；主料：当归、虾仁、芦笋、红椒；菜品调味：料酒、当归汁、番茄酱、耗油、盐、鸡精；烹饪方法：1、当归加水煮制10分钟；2、芦笋取笋尖部分，红椒切块，虾开背，去虾线；3、将笋尖焯水，并调味翻炒，摆盘备用；4、锅中加油，将虾仁、红椒入锅翻炒，出锅码在笋尖中央即可。