首播时间：2010年12月28日16:09
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所属栏目：养生馆
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本期菜品：蟹黄豆腐；本期用料：海水豆腐、咸蛋黄、彩椒；烹饪方法：1、咸蛋黄上锅蒸熟；2、豆腐切小块，炸至金黄色；3、咸蛋黄碾碎，下锅炒至起泡；4、下入豆腐和彩椒，翻炒均匀即可。