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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年9月18日17:45
首播频道:河北卫视
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容: 本期节目介绍了“糖醋脆皮鱼”的烹制方法: 原料:鲤鱼、葱姜蒜、盐、糖、白酒、玉米淀粉、面粉、酱油、醋、生粉。 制作方法:1、把油倒入锅里,用面粉和玉米面粉做糊;2、给切好的鱼撒上盐、白酒后挂糊,用热油先浇鱼再放入锅中将鱼炸至表面金黄;3、用酒、番茄酱、醋、糖、盐、生粉加水,后加入葱姜蒜末做汁;4、在锅里倒油炒汁,浇在炸好的鱼上即可食用。 (《我家厨房》 20120918 糖醋脆皮鱼)

channelId 1 1 《我家厨房》 20120918 糖醋脆皮鱼 24512c64c1c63ddcb39048510a4e5c44 2 本期节目主要内容: 本期节目介绍了“糖醋脆皮鱼”的烹制方法: 原料:鲤鱼、葱姜蒜、盐、糖、白酒、玉米淀粉、面粉、酱油、醋、生粉。 制作方法: 1、把油倒入锅里,用面粉和玉米面粉做糊; 2、给切好的鱼撒上盐、白酒后挂糊,用热油先浇鱼再放入锅中将鱼炸至表面金黄; 3、用酒、番茄酱、醋、糖、盐、生粉加水,后加入葱姜蒜末做汁; 4、在锅里倒油炒汁,浇在炸好的鱼上即可食用。 (《我家厨房》 20120918 糖醋脆皮鱼)

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