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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年9月5日17:45
首播频道:河北卫视
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目介绍了“酸菜银杏煮羊肚”的烹制方法:原料:酸菜、银杏、羊肚、大蒜、八角、盐、糖、胡椒粉、白醋;烹制方法:1、酸菜切丝,洗净备用;2、在锅中加入水烧开,将弄好的羊肚和腐竹放入锅中焯烫一下;3、将大蒜干爆一下,放入酸菜翻炒,再加入水、盐、糖和焯好的羊肚与腐竹。待煮沸后,加入银杏继续煮;4、在砂锅中加点胡椒和白醋,放点煮好的汤汁搅匀,最后把煮好的羊肚、腐竹和酸菜一起捞到砂锅中即可。(《我家厨房》 20120905 酸菜银杏煮羊肚)

channelId 1 1 《我家厨房》 20120905 酸菜银杏煮羊肚 0f5358e4b78c3ddc1a9abbf80a4e5c44 2 本期节目介绍了“酸菜银杏煮羊肚”的烹制方法: 原料:酸菜、银杏、羊肚、大蒜、八角、盐、糖、胡椒粉、白醋; 烹制方法: 1、酸菜切丝,洗净备用; 2、在锅中加入水烧开,将弄好的羊肚和腐竹放入锅中焯烫一下; 3、将大蒜干爆一下,放入酸菜翻炒,再加入水、盐、糖和焯好的羊肚与腐竹。待煮沸后,加入银杏继续煮; 4、在砂锅中加点胡椒和白醋,放点煮好的汤汁搅匀,最后把煮好的羊肚、腐竹和酸菜一起捞到砂锅中即可。 (《我家厨房》 20120905 酸菜银杏煮羊肚)

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