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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年9月4日17:45
首播频道:河北卫视
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:本期节目介绍了“口蘑烧芋头”的烹制方法:原料:口蘑、芋头、蒜、咖喱粉、椰浆、盐、糖、鸡蛋黄;烹制方法: 1、口蘑和芋头切成厚片,锅内倒入花生油,芋头入锅炸至冒泡(六成熟),待其表面金黄,放入口蘑油炸,然后捞出滤去油分;2、锅内放入大蒜,口蘑和芋头入锅,放入咖喱粉,倒入椰浆,倒少量水,调小火,加入盐、糖调味,烧两分钟左右;3、将蛋黄搅匀,倒入锅中推匀,待其变粘稠即可出锅。 (《我家厨房》 20120904 口蘑烧芋头)

channelId 1 1 《我家厨房》 20120904 口蘑烧芋头 e03f23a4b6c23ddc1a9abbf80a4e5c44 2 本期节目主要内容: 本期节目介绍了“口蘑烧芋头”的烹制方法: 原料:口蘑、芋头、蒜、咖喱粉、椰浆、盐、糖、鸡蛋黄; 烹制方法: 1、口蘑和芋头切成厚片,锅内倒入花生油,芋头入锅炸至冒泡(六成熟),待其表面金黄,放入口蘑油炸,然后捞出滤去油分; 2、锅内放入大蒜,口蘑和芋头入锅,放入咖喱粉,倒入椰浆,倒少量水,调小火,加入盐、糖调味,烧两分钟左右; 3、将蛋黄搅匀,倒入锅中推匀,待其变粘稠即可出锅。 (《我家厨房》 20120904 口蘑烧芋头)

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