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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年9月3日17:45
首播频道:河北卫视
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:本期节目介绍了“白菜炖豆腐”的烹制方法:原料:白菜、豆腐、虾、姜、香油、蒜、红椒、糖、胡椒粉、辣酱;烹制方法: 1、空锅倒油,六七成热时放入白菜,以去除其中的苦涩味,待白菜里的水汽出来时,放入水和豆腐块;2、锅内加盐,煮两三分钟后把水倒出;3、锅内按1:1比例放入香油和花生油,放入虾和姜丝,待虾变红后放入水,加入切好的蒜片;4、白菜和豆腐入锅,加入红椒、盐、糖、胡椒,炖两分钟后加入辣酱和香油即可。(《我家厨房》 20120903 白菜炖豆腐)

channelId 1 1 《我家厨房》 20120903 白菜炖豆腐 d98ad184b5fa3ddc1a9abbf80a4e5c44 2 本期节目主要内容: 本期节目介绍了“白菜炖豆腐”的烹制方法: 原料:白菜、豆腐、虾、姜、香油、蒜、红椒、糖、胡椒粉、辣酱; 烹制方法: 1、空锅倒油,六七成热时放入白菜,以去除其中的苦涩味,待白菜里的水汽出来时,放入水和豆腐块; 2、锅内加盐,煮两三分钟后把水倒出; 3、锅内按1:1比例放入香油和花生油,放入虾和姜丝,待虾变红后放入水,加入切好的蒜片; 4、白菜和豆腐入锅,加入红椒、盐、糖、胡椒,炖两分钟后加入辣酱和香油即可。 (《我家厨房》 20120903 白菜炖豆腐)

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