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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年9月1日17:45
首播频道:河北卫视
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:本期《我家厨房》奉上一道“香辣鸡豆腐”:原料:脆豆腐、鸡腿肉、青红椒;调料:青蒜、大蒜、盐、糖、胡椒、白酒、生粉、豆瓣酱、酱油、醋、香油;制作过程:1、脆豆腐切片备用;2、热锅加水、加入盐、油、把切好的脆豆腐放到锅里煮;3、鸡腿肉切条加入盐、胡椒粉、白酒、生粉、油,搅拌均匀后腌制;4、青红椒切块备用;5、豆腐煮开倒出,锅中放入蒜瓣,加入香油、油,把腌制好的鸡腿肉放入锅内,加入豆瓣酱、脆豆腐翻炒,然后加入水,加入盐、糖、酱油、醋、加入青红椒,淋入淀粉汁开成大火,最后撒上青蒜,关火盛盘。(《我家厨房》 20120901 香辣鸡豆腐)

channelId 1 1 《我家厨房》 20120901 香辣鸡豆腐 95628cd4b4673ddc1a9abbf80a4e5c44 2 本期节目主要内容: 本期《我家厨房》奉上一道“香辣鸡豆腐”: 原料:脆豆腐、鸡腿肉、青红椒; 调料:青蒜、大蒜、盐、糖、胡椒、白酒、生粉、豆瓣酱、酱油、醋、香油; 制作过程: 1、脆豆腐切片备用; 2、热锅加水、加入盐、油、把切好的脆豆腐放到锅里煮; 3、鸡腿肉切条加入盐、胡椒粉、白酒、生粉、油,搅拌均匀后腌制; 4、青红椒切块备用; 5、豆腐煮开倒出,锅中放入蒜瓣,加入香油、油,把腌制好的鸡腿肉放入锅内,加入豆瓣酱、脆豆腐翻炒,然后加入水,加入盐、糖、酱油、醋、加入青红椒,淋入淀粉汁开成大火,最后撒上青蒜,关火盛盘。 (《我家厨房》 20120901 香辣鸡豆腐)

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