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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年8月23日17:40
首播频道:河北卫视
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容: 本期《我家厨房》为您送上一道美味海鲜与营养蔬菜并存的菜“蛏子烩丝瓜”:主料:蛏子、丝瓜、胡萝卜、肉碎、木耳;辅料:盐、糖、姜、胡椒粉;烹饪过程:1、胡萝卜、丝瓜切片备用;2、事先把蛏子放在水盆里饿养2小时;3、锅中加水,放入一点盐再倒入蛏子,煮到六成熟捞出,剥出蛏子肉备用;4、热锅热油,放入肉碎炒熟,倒入姜丝,再放入丝瓜片、胡萝卜片煸炒熟后再加入水,放入木耳和剥好的蛏子,再加入糖、盐、胡椒粉炖三到五分钟;5、开锅三到五分钟后,淋入水淀粉勾芡出锅即可。(《我家厨房》 20120823 蛏子烩丝瓜)

channelId 1 1 《我家厨房》 20120823 蛏子烩丝瓜 73454c14adcc3ddc1e8b56330a4e5c44 2 本期节目主要内容: 本期《我家厨房》为您送上一道美味海鲜与营养蔬菜并存的菜“蛏子烩丝瓜”: 主料:蛏子、丝瓜、胡萝卜、肉碎、木耳; 辅料:盐、糖、姜、胡椒粉; 烹饪过程: 1、胡萝卜、丝瓜切片备用; 2、事先把蛏子放在水盆里饿养2小时; 3、锅中加水,放入一点盐再倒入蛏子,煮到六成熟捞出,剥出蛏子肉备用; 4、热锅热油,放入肉碎炒熟,倒入姜丝,再放入丝瓜片、胡萝卜片煸炒熟后再加入水,放入木耳和剥好的蛏子,再加入糖、盐、胡椒粉炖三到五分钟; 5、开锅三到五分钟后,淋入水淀粉勾芡出锅即可。 (《我家厨房》 20120823 蛏子烩丝瓜)

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