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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年8月11日17:45
首播频道:河北卫视
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:本期节目介绍了“莲子烧冬瓜”的烹制方法:原料:莲子、冬瓜、大蒜、盐、糖、腐乳汁、水淀粉、香油;烹制方法: 1、冬瓜切成厚片,莲子去心;2、焯烫冬瓜,往水里加一点盐和花生油,开锅半分钟后倒出;3、空锅倒油,煎炸大蒜和莲子,待蒜香出来后放入腐乳汁;4、烹透腐乳汁后放进冬瓜,加一点水和糖,焖三分钟;5、把勾兑好的芡粉慢慢淋入锅内,最后加一点香油即可出锅。(《我家厨房》 20120811 莲子烧冬瓜)

channelId 1 1 《我家厨房》 20120811 莲子烧冬瓜 a6d35b74a3e63ddc1e8b56330a4e5c44 2 本期节目主要内容: 本期节目介绍了“莲子烧冬瓜”的烹制方法: 原料:莲子、冬瓜、大蒜、盐、糖、腐乳汁、水淀粉、香油; 烹制方法: 1、冬瓜切成厚片,莲子去心; 2、焯烫冬瓜,往水里加一点盐和花生油,开锅半分钟后倒出; 3、空锅倒油,煎炸大蒜和莲子,待蒜香出来后放入腐乳汁; 4、烹透腐乳汁后放进冬瓜,加一点水和糖,焖三分钟; 5、把勾兑好的芡粉慢慢淋入锅内,最后加一点香油即可出锅。 (《我家厨房》 20120811 莲子烧冬瓜)

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