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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年8月10日17:58
首播频道:河北卫视
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:本期节目介绍了“豆腐丝煮羊肚”的烹制方法:原料:豆腐丝、羊肚、金针菇、黄瓜、盐、糖、花椒、黑椒、香油、白醋;烹制方法: 1、把豆腐丝和金针菇放入水中焯烫一下,水开后倒出;2、油锅内放入花椒,炒出香味后放入处理好的羊肚,爆炒;3、羊肚疝气去除后加入水,放盐、糖、黑胡椒;4、放进豆腐丝和金针菇,煮约5分钟后即可出锅;5、把黄瓜垫在盘子底,出锅后的菜放在黄瓜上,并浇上汤汁,最后加一点白醋和香油即可。

channelId 1 1 《我家厨房》 20120810 豆腐丝煮羊肚 a170a184a31c3ddc1e8b56330a4e5c44 2 本期节目主要内容: 本期节目介绍了“豆腐丝煮羊肚”的烹制方法: 原料:豆腐丝、羊肚、金针菇、黄瓜、盐、糖、花椒、黑椒、香油、白醋; 烹制方法: 1、把豆腐丝和金针菇放入水中焯烫一下,水开后倒出; 2、油锅内放入花椒,炒出香味后放入处理好的羊肚,爆炒; 3、羊肚疝气去除后加入水,放盐、糖、黑胡椒; 4、放进豆腐丝和金针菇,煮约5分钟后即可出锅; 5、把黄瓜垫在盘子底,出锅后的菜放在黄瓜上,并浇上汤汁,最后加一点白醋和香油即可。

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