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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年8月3日17:45
首播频道:河北卫视
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:本期节目介绍了“豆鼓鲮鱼大豆芽”的烹制方法:原料:豆鼓鲮鱼、黄豆芽、青红椒、盐、糖、香油、淀粉、醋、葱姜蒜;烹制方法: 配菜:青红椒1、调汁:葱姜蒜切碎放到小碗里,加入盐、糖、香油、生粉、水和醋;2、豆芽放进热水中焯烫一下,待豆腥味去除后,捞出豆芽;3、锅内倒油,放入撕碎的鲮鱼,出香后放入青红椒和豆芽;4、调成大火后放入汁,翻炒十几秒钟即可出锅;健康小贴士:豆芽富含维生素、膳食纤维,利于通肠胃,而鲮鱼则富含丰富的蛋白质。(《我家厨房》 20120803 豆豉鲮鱼大豆芽)

channelId 1 1 《我家厨房》 20120803 豆豉鲮鱼大豆芽 1e08e2049d9d3ddc1e8b56330a4e5c44 2 本期节目主要内容: 本期节目介绍了“豆鼓鲮鱼大豆芽”的烹制方法: 原料:豆鼓鲮鱼、黄豆芽、青红椒、盐、糖、香油、淀粉、醋、葱姜蒜; 烹制方法: 配菜:青红椒 1、调汁:葱姜蒜切碎放到小碗里,加入盐、糖、香油、生粉、水和醋; 2、豆芽放进热水中焯烫一下,待豆腥味去除后,捞出豆芽; 3、锅内倒油,放入撕碎的鲮鱼,出香后放入青红椒和豆芽; 4、调成大火后放入汁,翻炒十几秒钟即可出锅; 健康小贴士:豆芽富含维生素、膳食纤维,利于通肠胃,而鲮鱼则富含丰富的蛋白质。 (《我家厨房》 20120803 豆豉鲮鱼大豆芽)

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