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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年7月24日17:45
首播频道:河北卫视
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:本期节目介绍了“杂炒莲藕”的烹制方法:原料:莲藕、胡萝卜、五花肉、香菇、鸡蛋、小葱、蒜、盐、糖、酱油、生粉、耗油、香油、胡椒;烹制方法: 1、莲藕和胡萝卜斜切成厚片,用水焯烫;2、调汁:小葱切成段,放盐、糖、酱油、耗油、香油、胡椒粉、生粉和水;3、焯烫好的藕和胡萝卜倒出来,空锅倒油,放入五花肉和大蒜,煸透煸香后放入香菇;4、把鸡蛋浇在肉上,放进莲藕和胡萝卜,翻炒;5、调好的汁倒入锅内,汁居于凝固的时候,放进香油,翻炒炒匀即可。(《我家厨房》 20120724 杂炒莲藕)

channelId 1 1 《我家厨房》 20120724 杂炒莲藕 8ebd7464963c3ddc698aa2270a4e5c44 2 本期节目主要内容: 本期节目介绍了“杂炒莲藕”的烹制方法: 原料:莲藕、胡萝卜、五花肉、香菇、鸡蛋、小葱、蒜、盐、糖、酱油、生粉、耗油、香油、胡椒; 烹制方法: 1、莲藕和胡萝卜斜切成厚片,用水焯烫; 2、调汁:小葱切成段,放盐、糖、酱油、耗油、香油、胡椒粉、生粉和水; 3、焯烫好的藕和胡萝卜倒出来,空锅倒油,放入五花肉和大蒜,煸透煸香后放入香菇; 4、把鸡蛋浇在肉上,放进莲藕和胡萝卜,翻炒; 5、调好的汁倒入锅内,汁居于凝固的时候,放进香油,翻炒炒匀即可。 (《我家厨房》 20120724 杂炒莲藕)

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