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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年7月17日17:45
首播频道:河北卫视
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目介绍了“鸡肉米粉”的烹制方法:原料:鸡腿肉、米粉、胡萝卜、豆芽、油菜、葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、胡椒;烹制方法: 1、米粉用凉水泡20分钟,锅内倒入水,加入蒜瓣和鸡肉,?懿非兴浚蟠小⒔卸稳牍谷肓暇疲籠n2、开锅后煮3分钟,然后泡2分钟,豆芽菜、胡萝卜、油菜入锅焯烫,撇去鸡油,米粉入锅焯烫;3、米粉放入砂锅,鸡肉切小块入砂锅,撒上小葱,鸡汤内加入盐、糖、胡椒,然后溜边淋入砂锅即可。 (《我家厨房》 20120717鸡肉米粉)

channelId 1 1 《我家厨房》 20120717 鸡肉米粉 3d759ebf5df94b4c99be64ede2830e9e 2 本期节目介绍了“鸡肉米粉”的烹制方法: 原料:鸡腿肉、米粉、胡萝卜、豆芽、油菜、葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、胡椒; 烹制方法: 1、米粉用凉水泡20分钟,锅内倒入水,加入蒜瓣和鸡肉,?懿非兴浚蟠小⒔卸稳牍谷肓暇疲籠n2、开锅后煮3分钟,然后泡2分钟,豆芽菜、胡萝卜、油菜入锅焯烫,撇去鸡油,米粉入锅焯烫; 3、米粉放入砂锅,鸡肉切小块入砂锅,撒上小葱,鸡汤内加入盐、糖、胡椒,然后溜边淋入砂锅即可。 (《我家厨房》 20120717鸡肉米粉)

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