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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年7月12日17:45
首播频道:河北卫视
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:本期节目介绍了“盖菜炒鸡条”的烹制方法:原料:盖菜、鸡肉、彩椒、葱蒜、胡椒粉、淀粉、香菇、盐、糖;烹制方法:1、鸡肉切条,加入盐、胡椒粉、生粉、水和油,腌制备用;香菇切块备用;2、彩椒、葱切段放入碗中,加入少许糖、盐、胡椒粉、生粉和水调成汁;3、盖菜去叶留梗切段,入开水焯烫,成翠绿色捞起;4、油锅中放入蒜、香菇炒香后放入鸡肉煎炒,加入盖菜翻炒,浇上调好的酱汁翻炒均匀出锅即可。(《我家厨房》 20120712 盖菜炒鸡条)

channelId 1 1 《我家厨房》 20120712 盖菜炒鸡条 755324d5091c4dcc8cdaf35f08dac1f4 2 本期节目主要内容: 本期节目介绍了“盖菜炒鸡条”的烹制方法: 原料:盖菜、鸡肉、彩椒、葱蒜、胡椒粉、淀粉、香菇、盐、糖; 烹制方法: 1、鸡肉切条,加入盐、胡椒粉、生粉、水和油,腌制备用;香菇切块备用; 2、彩椒、葱切段放入碗中,加入少许糖、盐、胡椒粉、生粉和水调成汁; 3、盖菜去叶留梗切段,入开水焯烫,成翠绿色捞起; 4、油锅中放入蒜、香菇炒香后放入鸡肉煎炒,加入盖菜翻炒,浇上调好的酱汁翻炒均匀出锅即可。 (《我家厨房》 20120712 盖菜炒鸡条)

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