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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年7月2日17:45
首播频道:河北卫视
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目介绍了“咖喱炒焖子”的烹制方法:原料:五花肉、焖子、青蒜、青红椒、榨菜、姜、蒜、盐、糖、香油、咖喱粉、姜黄粉、酱油;烹制方法: 1、焖子(凉粉)切成块,青蒜切成段,姜和蒜切成末,锅内倒入花生油和香油,放入五花肉煸炒,加入姜末和蒜末,煸出香气;2、放入凉粉用文火煎透,放入榨菜,加入咖喱粉和姜黄粉,翻炒后加入糖和盐,倒少量生抽,转动翻炒,加入青红椒,最后加入青蒜;3、淋上香油,点缀芝麻后装盘即可。(《我家厨房》 20120702咖喱炒焖子)

channelId 1 1 《我家厨房》 20120702 咖喱炒焖子 3f00222537024d2c8a44509337a4934a 2 本期节目介绍了“咖喱炒焖子”的烹制方法: 原料:五花肉、焖子、青蒜、青红椒、榨菜、姜、蒜、盐、糖、香油、咖喱粉、姜黄粉、酱油; 烹制方法: 1、焖子(凉粉)切成块,青蒜切成段,姜和蒜切成末,锅内倒入花生油和香油,放入五花肉煸炒,加入姜末和蒜末,煸出香气; 2、放入凉粉用文火煎透,放入榨菜,加入咖喱粉和姜黄粉,翻炒后加入糖和盐,倒少量生抽,转动翻炒,加入青红椒,最后加入青蒜; 3、淋上香油,点缀芝麻后装盘即可。(《我家厨房》 20120702咖喱炒焖子)

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