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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年6月27日17:45
首播频道:河北卫视
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要介绍“熏干榄菜炒豆角”的烹制方法:原料:豇豆、熏干、榄菜、香菇、五花肉、小辣椒、蒜、盐、糖、蚝油、香油、酱油;烹制方法: 1、豇豆切段,锅内倒入水、油、盐,放入豇豆,冷水焯烫。熏干切长条,香菇切段,红椒切丁,待水开后,倒出豇豆;2、锅内重新倒入花生油和香油,加入蒜和五花肉条,待肉变色后放入香菇和熏干,小火翻炒。榄菜和红椒入锅,加入豇豆,放糖调味,倒入蚝油和酱油,快速翻炒后装盘即可。(《我家厨房》 20120627熏干榄菜炒豆角)

channelId 1 1 《我家厨房》 20120627 熏干榄菜炒豆角 95864c753f2d455cb830a06f9b613522 2 本期节目主要介绍“熏干榄菜炒豆角”的烹制方法: 原料:豇豆、熏干、榄菜、香菇、五花肉、小辣椒、蒜、盐、糖、蚝油、香油、酱油; 烹制方法: 1、豇豆切段,锅内倒入水、油、盐,放入豇豆,冷水焯烫。熏干切长条,香菇切段,红椒切丁,待水开后,倒出豇豆; 2、锅内重新倒入花生油和香油,加入蒜和五花肉条,待肉变色后放入香菇和熏干,小火翻炒。榄菜和红椒入锅,加入豇豆,放糖调味,倒入蚝油和酱油,快速翻炒后装盘即可。 (《我家厨房》 20120627熏干榄菜炒豆角)

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