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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年6月1日17:45
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:本期节目介绍了“生炝四红”的烹制方法:原料: 胡萝卜、广东香肠、红椒、红腰豆;配料:盐、糖、生粉、蒜、豆豉;烹制方法: 1、香肠切片,红椒、胡萝卜切条,锅内放入水、花生油,待水开后放入胡萝卜、香肠焯烫,待胡萝卜变软倒入泡好的红腰豆稍作焯烫后捞出;2、切好的红椒和蒜末放入小碗内,加糖、盐、生粉、味精、倒入少量水后拌匀成汁备用;3、锅内重新倒入油,加入豆豉,将胡萝卜、香肠、红腰豆倒入锅内爆炒,最后将调好的汁淋入快速翻炒均匀即可。健康小贴士:胡萝卜有降压,强心的作用,是高血压,冠心病患者的食疗佳品。(《我家厨房》 20120601 生炝四红)

channelId 1 1 《我家厨房》 20120601 生炝四红 631dc3cc91574130af31dfae7b08b05f 2 本期节目主要内容: 本期节目介绍了“生炝四红”的烹制方法: 原料: 胡萝卜、广东香肠、红椒、红腰豆; 配料:盐、糖、生粉、蒜、豆豉; 烹制方法: 1、香肠切片,红椒、胡萝卜切条,锅内放入水、花生油,待水开后放入胡萝卜、香肠焯烫,待胡萝卜变软倒入泡好的红腰豆稍作焯烫后捞出; 2、切好的红椒和蒜末放入小碗内,加糖、盐、生粉、味精、倒入少量水后拌匀成汁备用; 3、锅内重新倒入油,加入豆豉,将胡萝卜、香肠、红腰豆倒入锅内爆炒,最后将调好的汁淋入快速翻炒均匀即可。 健康小贴士:胡萝卜有降压,强心的作用,是高血压,冠心病患者的食疗佳品。(《我家厨房》 20120601 生炝四红)

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