央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

中国网络电视台 >   > 我家厨房

发布时间:  |  | 来源: CNTV

评分
5 5
排行榜 排行榜 意见反馈 意见反馈 顶 踩 收藏 收藏

首播时间:2012年5月22日17:45
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
关  键  字:

本期节目主要内容:本期节目介绍了“西瓜皮炒鸡柳”的烹制方法:原料:西瓜皮、鸡肉、盐、胡椒粉、淀粉、醋、葱、姜、蒜、糖、香油、味精、香菜、彩椒;烹制方法: 1、鸡肉切成条放入碗中,加入盐、胡椒粉、水、生粉,抓匀至鸡肉表面有亮光后加入花生油备用,西瓜皮切成条加少许盐抓匀备用;2、彩椒切成丝后放入另一碗内,加入葱、姜、蒜、盐、糖、胡椒粉、味精和生粉,淋上香油,最后倒入水调制成汁;3、锅内倒入水,加入盐、油,待锅内水沸腾,依次放入西瓜皮、鸡肉焯烫捞出;4、锅内重新倒入花生油,待油温六到七成热时放入切成小段的香菜梗、焯烫好的西瓜皮和鸡柳,倒入调好的彩椒汁,快速掂炒,出锅前烹几滴醋即可。健康小贴士:西瓜皮具有利尿作用,有解热,促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。(《我家厨房》 20120522 西瓜皮炒鸡柳)

channelId 1 1 《我家厨房》 20120522 西瓜皮炒鸡柳 b35f92b1ef7f43499feb084b04d7e807 2 本期节目主要内容: 本期节目介绍了“西瓜皮炒鸡柳”的烹制方法: 原料:西瓜皮、鸡肉、盐、胡椒粉、淀粉、醋、葱、姜、蒜、糖、香油、味精、香菜、彩椒; 烹制方法: 1、鸡肉切成条放入碗中,加入盐、胡椒粉、水、生粉,抓匀至鸡肉表面有亮光后加入花生油备用,西瓜皮切成条加少许盐抓匀备用; 2、彩椒切成丝后放入另一碗内,加入葱、姜、蒜、盐、糖、胡椒粉、味精和生粉,淋上香油,最后倒入水调制成汁; 3、锅内倒入水,加入盐、油,待锅内水沸腾,依次放入西瓜皮、鸡肉焯烫捞出; 4、锅内重新倒入花生油,待油温六到七成热时放入切成小段的香菜梗、焯烫好的西瓜皮和鸡柳,倒入调好的彩椒汁,快速掂炒,出锅前烹几滴醋即可。 健康小贴士:西瓜皮具有利尿作用,有解热,促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。(《我家厨房》 20120522 西瓜皮炒鸡柳)

图文排行

排行榜

美食栏目