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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年4月25日17:45
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:本期节目介绍了“肉丝干炒面”的烹制方法:原料:方便面、韭菜、鸡蛋、黄豆芽、五花肉;配料:盐、糖、姜、酱油、老抽、香油;烹制方法:1、 锅内倒入水,放少许盐和花生油,放入黄豆芽,当水微微开的时候把方便面放下去,小火煮开;2、面煮散之后,把水倒干,锅内倒入花生油,放入肉丝,煸炒一下,加入姜丝,打好两个鸡蛋,入锅炒散,而后把面放入锅中,炒透;3、加入盐、味精、糖等调味料,加一点老抽上色,滴几滴香油,开大火放入韭菜炒匀就可出锅装盘。健康小贴士:韭菜具有健胃、提神、止汗固涩,补肾助阳、固阳等作用。敬请关注本期《我家厨房》节目。 (《我家厨房》 20120425 肉丝干炒面)

channelId 1 1 《我家厨房》 20120425 肉丝干炒面 f8e2b2ecf2e54b25870ab50ab837cf3c 2 本期节目主要内容: 本期节目介绍了“肉丝干炒面”的烹制方法: 原料:方便面、韭菜、鸡蛋、黄豆芽、五花肉; 配料:盐、糖、姜、酱油、老抽、香油; 烹制方法: 1、 锅内倒入水,放少许盐和花生油,放入黄豆芽,当水微微开的时候把方便面放下去,小火煮开; 2、面煮散之后,把水倒干,锅内倒入花生油,放入肉丝,煸炒一下,加入姜丝,打好两个鸡蛋,入锅炒散,而后把面放入锅中,炒透; 3、加入盐、味精、糖等调味料,加一点老抽上色,滴几滴香油,开大火放入韭菜炒匀就可出锅装盘。 健康小贴士:韭菜具有健胃、提神、止汗固涩,补肾助阳、固阳等作用。敬请关注本期《我家厨房》节目。 (《我家厨房》 20120425 肉丝干炒面)

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