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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年4月19日17:45
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目介绍了“辣炒萝卜干”的烹制方法:主料:五花肉、萝卜干、青红尖椒、干辣椒; 辅料:盐、生粉、花椒、酱油、老抽、小葱;烹制方法:1、捏肉,加入适量的花椒碎、酱油拌匀;2、加入适量淀粉和匀,倒入少许油;3、萝卜干、青红尖椒切丁;4、开火加油,肉下锅翻炒,加入干辣椒、小葱;5、倒入萝卜干炒匀,加入老抽;6、加水,再放入青红尖椒,掂几下即可;健康小贴士:白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化、增强食欲和加快肠胃蠕动等作用。 (《我家厨房》 20120419 辣炒萝卜干)

channelId 1 1 《我家厨房》 20120419 辣炒萝卜干 22d322f1c4ed49a0abda7a514fbc5d8f 2 本期节目介绍了“辣炒萝卜干”的烹制方法: 主料:五花肉、萝卜干、青红尖椒、干辣椒; 辅料:盐、生粉、花椒、酱油、老抽、小葱; 烹制方法: 1、捏肉,加入适量的花椒碎、酱油拌匀; 2、加入适量淀粉和匀,倒入少许油; 3、萝卜干、青红尖椒切丁; 4、开火加油,肉下锅翻炒,加入干辣椒、小葱; 5、倒入萝卜干炒匀,加入老抽; 6、加水,再放入青红尖椒,掂几下即可; 健康小贴士:白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化、增强食欲和加快肠胃蠕动等作用。 (《我家厨房》 20120419 辣炒萝卜干)

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