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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年4月17日17:45
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目介绍了“香煎豆腐包”的烹制方法:主料:豆腐、面团、五花肉、韭菜、芝麻; 辅料:盐、糖、花椒粉、老抽、辣椒油、香油、味精、小葱花;烹制方法:1、豆腐捏碎,加入肉馅揉匀,再加入适量盐、糖、花椒粉、老抽;2、倒入辣椒油、香油、味精、韭菜,用筷子搅拌;3、擀面皮、把馅包入皮中;4、锅热后放入包子,待包子底部微微上色时加入水至包子的一半部位;5、小火焖8到10分钟,开大火,加入芝麻、小葱花即可;健康小贴士 - 豆腐:性味甘微寒。能补脾益胃,清热润燥,利小便,解热毒。 (《我家厨房》 20120417 香煎豆腐包)

channelId 1 1 《我家厨房》 20120417 香煎豆腐包 ad0d2676f0624e1f90a21ef6c23febb7 2 本期节目介绍了“香煎豆腐包”的烹制方法: 主料:豆腐、面团、五花肉、韭菜、芝麻; 辅料:盐、糖、花椒粉、老抽、辣椒油、香油、味精、小葱花; 烹制方法: 1、豆腐捏碎,加入肉馅揉匀,再加入适量盐、糖、花椒粉、老抽; 2、倒入辣椒油、香油、味精、韭菜,用筷子搅拌; 3、擀面皮、把馅包入皮中; 4、锅热后放入包子,待包子底部微微上色时加入水至包子的一半部位; 5、小火焖8到10分钟,开大火,加入芝麻、小葱花即可; 健康小贴士 - 豆腐:性味甘微寒。能补脾益胃,清热润燥,利小便,解热毒。 (《我家厨房》 20120417 香煎豆腐包)

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