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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年4月15日17:40
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:本期节目介绍了“芥末酱扮猪柳”的烹制方法:原料:猪通脊、黄瓜、芹菜、西红柿、洋葱、柠檬;配料:盐、糖、酱油、迷迭香、葱、蒜;烹制方法:(1)把猪通脊改刀切片,肉片两面都打上花刀,并用刀轻轻拍打;(2)分别将盐、糖、葱、蒜、柠檬和切好的肉片放在一起腌制;(3)把黄瓜、香芹、洋葱、番茄切好待用;(4)将腌制好的猪柳放在小火加热的平锅中,待猪柳颜色稍微变黄就可以停火了;(5)切好的蔬菜加盐、糖、柠檬汁扮上事先发好的芥末汁然后和煎好的猪柳扮在一起即可。(《我家厨房》 20120415 芥末酱扮猪柳)

channelId 1 1 《我家厨房》 20120415 芥末酱拌猪柳 8c8aefe33fc04c9cbb4c60524b5e926d 2 本期节目主要内容: 本期节目介绍了“芥末酱扮猪柳”的烹制方法: 原料:猪通脊、黄瓜、芹菜、西红柿、洋葱、柠檬; 配料:盐、糖、酱油、迷迭香、葱、蒜; 烹制方法: (1)把猪通脊改刀切片,肉片两面都打上花刀,并用刀轻轻拍打; (2)分别将盐、糖、葱、蒜、柠檬和切好的肉片放在一起腌制; (3)把黄瓜、香芹、洋葱、番茄切好待用; (4)将腌制好的猪柳放在小火加热的平锅中,待猪柳颜色稍微变黄就可以停火了; (5)切好的蔬菜加盐、糖、柠檬汁扮上事先发好的芥末汁然后和煎好的猪柳扮在一起即可。 (《我家厨房》 20120415 芥末酱扮猪柳)

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