央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

中国网络电视台 >   > 我家厨房

发布时间:  |  | 来源: CNTV

评分
5 5
排行榜 排行榜 意见反馈 意见反馈 顶 踩 收藏 收藏

首播时间:2012年4月5日17:45
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
关  键  字:

本期节目主要内容: 本期节目为你奉上荠菜豆腐丸子。 1、原料:荠菜、鸡胸肉、北豆腐、鸡蛋、黄花、木耳。2、配料:盐、糖、胡椒粉、生粉、醋、香油。3、烹饪步骤:(1)锅中加水、盐、花生油,将水烧开,快速焯烫荠菜。(2)将焯烫好的荠菜切碎放入盆中,加入豆腐搅拌均匀,再加鸡肉泥拌匀,打入一个鸡蛋,加入盐、胡椒粉、生粉、味精搅拌均匀,捏成丸子。(3)锅中加水小火烧至三四十度,加入丸子煮至飘起。(4)切好黄花、木耳置于盘中,加入醋、胡椒、盐、少许糖、味精,淋入香油,将锅中飘起的丸子捞起入盘,倒入锅中热水,撒入香菜即成。4、健康小贴士:每100g豆腐中含热量81.00大卡,4.20g碳水化合物,3.70g脂肪,8.10g蛋白质和0.40g纤维素。 (《我家厨房》 20120405 荠菜豆腐丸子)

channelId 1 1 《我家厨房》 20120405 荠菜豆腐丸子 d65347c08a8c4bbd87c698b07b715226 2 本期节目主要内容: 本期节目为你奉上荠菜豆腐丸子。 1、原料:荠菜、鸡胸肉、北豆腐、鸡蛋、黄花、木耳。 2、配料:盐、糖、胡椒粉、生粉、醋、香油。 3、烹饪步骤: (1)锅中加水、盐、花生油,将水烧开,快速焯烫荠菜。 (2)将焯烫好的荠菜切碎放入盆中,加入豆腐搅拌均匀,再加鸡肉泥拌匀,打入一个鸡蛋,加入盐、胡椒粉、生粉、味精搅拌均匀,捏成丸子。 (3)锅中加水小火烧至三四十度,加入丸子煮至飘起。 (4)切好黄花、木耳置于盘中,加入醋、胡椒、盐、少许糖、味精,淋入香油,将锅中飘起的丸子捞起入盘,倒入锅中热水,撒入香菜即成。 4、健康小贴士:每100g豆腐中含热量81.00大卡,4.20g碳水化合物,3.70g脂肪,8.10g蛋白质和0.40g纤维素。 (《我家厨房》 20120405 荠菜豆腐丸子)

图文排行

排行榜

美食栏目