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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年2月28日17:40
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目介绍了“老爆三”的烹制方法:主料:猪里脊、 猪腰子、猪肝;辅料:盐、糖、生粉、白胡椒、老抽、料酒、醋、葱姜蒜;烹制方法:1、生粉将猪里脊、猪腰子、猪肝各自搅拌均匀备用;2、锅里多放些油将三样用油滑一下,饭碗里备用;3、用一个空碗调料:先放些许水,放少许糖、白胡椒(多一点)、少许盐、少许料酒、少许醋、少许老抽、葱姜蒜末、少许淀粉、少许味精搅匀;4、加热锅,将之前的三样猪里脊、猪腰子、猪肝放入锅中,炒一会再放入调好的料后装盘。 (《我家厨房》 20120228 老爆三)

channelId 1 1 《我家厨房》 20120228 老爆三 f940be95b12648868c6e4e5e1c1d0091 2 本期节目介绍了“老爆三”的烹制方法: 主料:猪里脊、 猪腰子、猪肝; 辅料:盐、糖、生粉、白胡椒、老抽、料酒、醋、葱姜蒜; 烹制方法: 1、生粉将猪里脊、猪腰子、猪肝各自搅拌均匀备用; 2、锅里多放些油将三样用油滑一下,饭碗里备用; 3、用一个空碗调料:先放些许水,放少许糖、白胡椒(多一点)、少许盐、少许料酒、少许醋、少许老抽、葱姜蒜末、少许淀粉、少许味精搅匀; 4、加热锅,将之前的三样猪里脊、猪腰子、猪肝放入锅中,炒一会再放入调好的料后装盘。 (《我家厨房》 20120228 老爆三)

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