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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年2月21日17:40
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:如意鸡丝原料:鸡胸肉、黄豆芽、香菇、胡萝卜、葱、姜;配料:盐、糖、胡椒粉、生粉、香油、花椒;做法:鸡胸肉切丝加入水淀粉包浆,放入适量盐和生粉,鲁花油拌匀;胡萝卜切丝备用,坐水开锅香菇焯水,胡萝卜、豆芽煮透,小碗加入姜、葱丝香油、胡椒粉、盐、糖、生粉调汁备用;锅中放少量油,放入几粒花椒,待出香味后,将浆好的鸡肉放入锅中炒匀,放入香菇、胡萝卜丝和豆芽翻炒,加入少量香油和即可出锅。(《我家厨房》 20120221 如意鸡丝)

channelId 1 1 《我家厨房》 20120221 如意鸡丝 e34902f2334e4392a8ad45f8873d454b 2 本期节目主要内容: 如意鸡丝 原料:鸡胸肉、黄豆芽、香菇、胡萝卜、葱、姜; 配料:盐、糖、胡椒粉、生粉、香油、花椒; 做法:鸡胸肉切丝加入水淀粉包浆,放入适量盐和生粉,鲁花油拌匀;胡萝卜切丝备用,坐水开锅香菇焯水,胡萝卜、豆芽煮透,小碗加入姜、葱丝香油、胡椒粉、盐、糖、生粉调汁备用;锅中放少量油,放入几粒花椒,待出香味后,将浆好的鸡肉放入锅中炒匀,放入香菇、胡萝卜丝和豆芽翻炒,加入少量香油和即可出锅。(《我家厨房》 20120221 如意鸡丝)

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