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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年2月20日17:40
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:《韭苔炒猪心》原料:猪心、韭苔、盐、胡椒粉、白酒、酱油、淀粉、香油、小红椒、葱姜蒜、糖、蚝油、味精;做法:首先在猪心里加入盐、胡椒、白酒、老抽、一品鲜、生粉、鲁花油、香油,搅拌均匀之后腌制一下,把蒜末、姜末、小红椒、糖、蚝油、盐、梅花微晶、生粉、一品鲜、老抽、香油、水调成汁,把猪心放到沸水中焯制一下,加入韭菜苔,然后倒出来,在锅里加入鲁花油和香油,放入猪心和韭苔,再放入调制好的汁,翻炒几下出锅即可。(《我家厨房》 20120220 韭苔炒猪心)

channelId 1 1 《我家厨房》 20120220 韭苔炒猪心 c8d8c6b9383b49a5b9b8bf90630779fc 2 本期节目主要内容: 《韭苔炒猪心》 原料:猪心、韭苔、盐、胡椒粉、白酒、酱油、淀粉、香油、小红椒、葱姜蒜、糖、蚝油、味精; 做法:首先在猪心里加入盐、胡椒、白酒、老抽、一品鲜、生粉、鲁花油、香油,搅拌均匀之后腌制一下,把蒜末、姜末、小红椒、糖、蚝油、盐、梅花微晶、生粉、一品鲜、老抽、香油、水调成汁,把猪心放到沸水中焯制一下,加入韭菜苔,然后倒出来,在锅里加入鲁花油和香油,放入猪心和韭苔,再放入调制好的汁,翻炒几下出锅即可。 (《我家厨房》 20120220 韭苔炒猪心)

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