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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年2月15日17:40
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:原料:大枣、桂花、白酒、冰糖、菠萝、盐、姜、枸杞;做法:1、枣洗净蒸熟,去皮,去核,加入糖适量拌匀,即成枣泥;2、将枣泥分成40份,包入山药饼内,做成枣状的丸子;3、在枣的一端插上一根青梅条为枣蒂,外面滚上一层干淀粉;4、炒锅内放入花生油,中火烧至六成热,将枣逐个下入油内,炸至金黄色时捞出控净油;5、炒锅内留油,加入白糖,中火炒至呈红色,加水100毫升、白糖、蜂蜜、桂花酱成浓汁;6、熬好的浓汁倒入炸好的金枣,再焖半分钟,颠翻沾匀蜜汁盛入盘内即成。(《我家厨房》 20120215 桂花蜜汁枣)

channelId 1 1 《我家厨房》 20120215 桂花蜜汁枣 a6b5a0203f6f4e82b81dbb87c894cad7 2 本期节目主要内容: 原料:大枣、桂花、白酒、冰糖、菠萝、盐、姜、枸杞; 做法:1、枣洗净蒸熟,去皮,去核,加入糖适量拌匀,即成枣泥;2、将枣泥分成40份,包入山药饼内,做成枣状的丸子;3、在枣的一端插上一根青梅条为枣蒂,外面滚上一层干淀粉;4、炒锅内放入花生油,中火烧至六成热,将枣逐个下入油内,炸至金黄色时捞出控净油;5、炒锅内留油,加入白糖,中火炒至呈红色,加水100毫升、白糖、蜂蜜、桂花酱成浓汁;6、熬好的浓汁倒入炸好的金枣,再焖半分钟,颠翻沾匀蜜汁盛入盘内即成。 (《我家厨房》 20120215 桂花蜜汁枣)

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